El mantenimiento y reparación a equipos de refrigeración industrial así como en los demás tipos de refrigeración (domestica y comercial) comprende dos sectores como son condensación y evaporación, en el primero se debe asear con gran cuidado pues en este encontraremos gran parte de suciedad como polvo, grasas, sólidos entre otros por ello debemos utilizar químicos especializados para tal fin, este es la principal causa de daños puesto que al obstruirse el condensador deja de disipar el calor bajando notablemente el rendimiento en el evaporador en el cual se podría presentar el refrigerante en estado liquido pero con presencia de calor no disipado presentando un descogelamiento del mismo el cual nos presentara una gran perdida de temperatura en nuestro sistema de enfriamiento o congelamiento según sea el caso.
En el caso del evaporador debemos revisar los sistemas de descogelamiento (si los hay), sistema de expansión (capilar o válvula de expansión), así como el serpentín en general.
